カミーノ巡礼の道『フランス人の道』
続いて４区間 ２０２５年５月４日ー１１日
５月１０日（土）
ビルバオで、最後の夜、明日はイギリスに帰ります。
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| サンチャゴ大聖堂（ビルバオ） |
せっかくなので、ビルバオのミシュラン・レストランに行こうと、予約しました。本当はサンセバスチャンの前回行った、市内のミシュランレストラン、前回はコース料理、すごく安かったのに、見たらもう１００ユーロとかになっていて。
ビルバオにもたくさんミシュランレストランはあるのですが、高いところは高い。そらそうか。２０２４年にミシュランのこちらのレストランを夕食に予約しました。コースがいくつかありますが、わたしたちが食べたのは、５コースで７９ユーロ、しかも、ワイン一人半ボトル分込み。一人はノンアルコールを聞くと今流行りの「コンブチャ」を勧めてきました。いわゆる昆布茶とは全く違うもの。冷たい、ソフトドリンクです。この頃はイギリスのスーパーにも売ってて、イギリス人同僚が好きだと言ってたけど、わたしはどうも。元祖「昆布茶」のほうがいいかな。
ともあれ、ホテルで朝食後、観光にまず出かけます。
ホテルの朝食最高で、ビュッフェスタイルにフルーツやヨーグルト、パン、満載。
別に卵料理を選択して注文します。
いくつかあって、最初の日はわたしはサーモン・トーストにしました。サラダも載っててステキぃ。友人二人の卵料理も取りました。
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| サーモン・トースト |
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| フライド・エッグとソーセージ |
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| スクランブル・エッグ |
スクランブル・エッグはオムレツみたいで、生ハムのスモークしたようなのが載ってました。
朝食後、ホテルの近くに「サンチャゴ聖堂」があるので歩いて観光に行きます。
Catedral de Santiago.
ここは内部見学は有料だったのですが、カミーノの人は５ユーロ。スタンプもしっかりもらって中を見学します。
確かに、名前と有料だけあってすごい内部。
宝物館のような場所もあって、歴代の僧侶の袈裟や、儀式に使う聖杯なども展示されていました。
回廊があり、中庭にレモンの木などが植えてあり、可愛い。
天使のいる扉には、ホタテ、ホタテ。ここにもホタテが。
そして、友人の念願、ベレー帽屋さんへ。事前に調べたら週末は閉店とあったらしいのですが、どうも、お昼までに行けば開いてるそう。
お店の名前は「ゴロスティアガ」ですが、お目当てのエロセギのベレーがありました。
La boina - Beret
確かにググると、エロセギの本店は営業時間が、月〜金の午後１３時まで。ええ商売やなあ。
うえぶ
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| ベレー帽のビルバオ人 |
わたしの希望で、スペイン最大の百貨店チェーンのEl Corte Inglésビルバオにもあったので、行きました。
地下鉄もできているようです。
ダックがいた！これ、オリーブオイルだったけど、瓶めちゃ可愛い。テムズの歩く仲間としては買いたかったのですが、いかんせん、でかい。小さいの作って欲しいなあ。
わたしは念願のボッタルガ（カラスミ）をフードコーナーで見つけて買いました。
店先の面白いロゴ。T-シャツ屋さんです。
ホテルに一旦戻り、昼食は前のマーケットのフードホールで軽く食べることにします。
土曜日のことで人がいっぱい、座るところがないくらい賑わってます。やっと空いたテーブルを陣取り、軽く食べました。夜がコースだからね。
魚屋さんも今は開いてます。買って帰れないのが残念。
うなぎの稚魚も。
チーズ屋さんでチーズケーキを買って、ホテルでコーヒータイム、食べました。
夕食は７時半に予約したので、７時過ぎにホテルを出ます。歩いておそらく２０分ほどです。駅を過ぎてさらに北上するのです。
Etxanobe という名前です。３つほど他にもレストランを持っているようです。
タブレットで写真付きのメニューが見れるようになっています。結局、７９ユーロのビルバオ・コースをチョイス。
アミューズグール（突き出し）のカボチャのスープ。
スカンピ（エビの一種）のカルパッチョ
アンチョビのラザーニャ
タコとキノコのリゾット風
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| メニュー |
シーバスのグリル
コース以外に、本日のスペシャルがあって、ツナのグリルを頼み、シェアしました。これが〜うまっ。
ぱっと見、ステーキのように見えますが、マグロです。頬肉、って言ったかな、脂が乗っていて、今の季節のスペシャルだそうです。焼き加減、たたきのようで、絶妙。
以上、魚が続きましたが、最後は肉が来た。ポークですが、これも美味しかったけど、いきなり量が大きくなった。
デザートはお母さんが考案したという、スポンジに生クリームとチョコレートがかかっているもの。
最後にわたしだけコーヒーを頼んだら、お供にキャロットケーキが来て、びっくり。
キャロットケーキ、ってイギリスのものかと思っていたら、この辺りも結構作るようです。
キューブ状のケーキが乗っているのはにんじんの形のトレイ。
タクシーを呼んでもらうかとか言いながら、腹ごなしにまた歩いて帰りました。月がとっても綺麗な夜でした。
（翌日の）ホテルの朝食、トルティージャ・スパニッシュ・オムレツにしました。
一人分、丸くて可愛い、
ここのホテルは、バスルームの外に洗面台があるという不思議な作りになってます。
小さいながらもバルコニーもありました。
明日はついに帰国です。
カミーノ巡礼の道『フランス人の道』
続いて４区間 ２０２５年５月４日ー１１日
店先の面白いロゴ。T-シャツ屋さんです。
夕食は７時半に予約したので、７時過ぎにホテルを出ます。歩いておそらく２０分ほどです。駅を過ぎてさらに北上するのです。
スカンピ（エビの一種）のカルパッチョ
アンチョビのラザーニャ
タコとキノコのリゾット風
シーバスのグリル
コース以外に、本日のスペシャルがあって、ツナのグリルを頼み、シェアしました。これが〜うまっ。
以上、魚が続きましたが、最後は肉が来た。ポークですが、これも美味しかったけど、いきなり量が大きくなった。
最後にわたしだけコーヒーを頼んだら、お供にキャロットケーキが来て、びっくり。
（翌日の）ホテルの朝食、トルティージャ・スパニッシュ・オムレツにしました。
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