346 モロッコとインドのアフタヌーンティー
３月と４月にアフタヌーンティーにご招待いただきました。ふつーの英国式ではなく、なんと、モロッコ風とインド風。同僚にアフタヌーンティーに行くの、と言うとみな、どこのホテルなの？と聞くが。レストランでした。
写真も撮ったので写真レポートで。
まずはモロッコ。
２段のスレートのお皿で来ました。
下が Savoury 上が Sweet の皿。
Savoury はケーキやお菓子と反対にある、甘くない、分。サンドイッチやミンチでつくったパテなどを言うんでしょうね。
上の甘いお菓子はトルコやペルシャなどの中近東であるような、フィロペーストリでアーモンドやピスタチオがくるんであるやつです。
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| お茶は相方はフレッシュミント わたしはエルダーフラワー茶があったので珍しいと思って したのですが、まあ、まあかな。 |
そしてインド
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| 上の談から ラムのバーガー |
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| チキンのサンドイッチ |
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| メニュー |
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| ケーキ２種 |
© Mizuho Kubo , All rights reserved…May, 2014
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