346 モロッコとインドのアフタヌーンティー


３月と４月にアフタヌーンティーにご招待いただきました。ふつーの英国式ではなく、なんと、モロッコ風とインド風。同僚にアフタヌーンティーに行くの、と言うとみな、どこのホテルなの？と聞くが。レストランでした。

写真も撮ったので写真レポートで。

まずはモロッコ。


２段のスレートのお皿で来ました。
下が Savoury  上が Sweet の皿。
 Savoury はケーキやお菓子と反対にある、甘くない、分。サンドイッチやミンチでつくったパテなどを言うんでしょうね。

上の甘いお菓子はトルコやペルシャなどの中近東であるような、フィロペーストリでアーモンドやピスタチオがくるんであるやつです。

お茶は相方はフレッシュミント
わたしはエルダーフラワー茶があったので珍しいと思って
したのですが、まあ、まあかな。


そしてインド


上の談から
ラムのバーガー

チキンのサンドイッチ

メニュー
ケーキ２種

お茶はもちろん、マサラティーにしましたよん。スパイスの入ったインドのミルクティーです。

© Mizuho Kubo , All rights reserved…May, 2014

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