ニアシュタイン いよいよぶどう摘み
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| 甘くておいしいの！ あ、食べちゃいかん |
前回の記事はこちら→「ニアシュタイン ライン川沿ワインの旅」
１０月１３日（土）
７時半起床、８時ホテルでおいしい朝食のあと、９人乗りのミニバンに１１人全員乗ったかなー。途中浅野家でトラクタを追加し、畑へ。
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| トラクタ活躍 |
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| なってますよー |
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| みなで摘んでます |
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| この針金にからまってるのが ちょきんと、取るのむつかしいのよねー。 |
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| バケツいっぱい |
労働（２時間ほどでしたが）はアシスタントさんも加わり、総勢でけっこう獲れたよー。まず、黄色いゴム手袋をし、葉っぱは手でちぎり落として隠れてる房をさがしだし、花ばさみのようなもので、房の上の枝をちょっきんと、切り離し、バケツに入れます。
約２時間ほどでしたが、バケツ３０個分を何往復かし、四角い箱（コンテナー）に５杯半くらい？収穫できました。
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| これ、全部わたしたちが収穫したんやでー |
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| ライン川を望む |
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| 全部ぶどう畑ですー |
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| ぶどう畑を歩くイベントがあるらしい |
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| 新しい苗木 赤土でしょう |
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| トラクタ通った、撮った |
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| 電車も通った、撮った |
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| ぶどうかわいい |
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| 甘いんですよ〜これが。 あ、また食べたね？ |
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| 枝に名前をつけてもらってます |
お昼は Strub シュトラブ・ワイナリーでランチ。
摘んで来たぶどうをタンクに入れ、プレスして、種や皮をのぞき、上澄みを精製して、醸造します。
フランクフルトからの団体さんも合流し、浅野さん、大忙しのようです。
わたしたちは手摘みなのですが、畑では機械で収穫しているのも見ました。細めのトラクタが両方からぶどうの木をはさんで、つぶしていくって感じ。早いだろうけど、なんか、ぶどうがかわいそう。やっぱ、手摘みよねー。
リースリングですから、ぶどうは黄金（こがね）いろの綺麗なみどり色なのですが、ちょっと熟しすぎると紫っぽくなって、貴腐がついたりします。貴腐ぶどうは、アイスワインになりますが、ここでは、１割がたしか入れないらしい。あまり貴腐が多いと甘くなりすぎるそうです。
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| シュトラブ・ワイナリー |
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| ぶどうの搾りかすだって。 |
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| 引き上げてタンクへ |
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| ここで濾します |
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| ワインの素ー |
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| 蒸留だっけ？ |
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| 地下のタンク |
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| 醸造中 |
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| 昔の樽も |
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| ぶどうとチーズ |
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| お昼に出た「たまねぎクーヘン」 チーズとベーコンがいい味だしてた ドイツ版お焼き？ |
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| リースリング |
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| 浅野さんのワイン 639 |
ロンドンで購入したのは、２００８年（右）でした。今回購入（左と真ん中）は２０１１年。ビミョーに色が違うでしょ。
ツアーの方々はこのあと、ヴュルツブルグに行くのですが、わたしたち３人は温泉場めざしてウィスバーデンに行きました。
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| ニアシュタインの駅入り口 |
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| プラットフォームから川を望む |
駅まで送っていただき、切符まで買っていただきました。
小さな駅ですが、ライン川がプラットフォームから望めます。ドイツ国鉄って時間通りと思ったら少し遅れたよ。またマインツでの乗継ぎに不安が残ったけど、大丈夫でした。
マインツからライン川を渡ると温泉場、ウィスバーデンに到着です。続きは次回へ。
「ウィスバーデンで温泉体験」←どーぞ
© Mizuho Kubo , All rights reserved October, 2012
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