ロンドンきまぐれ便り

かねてから行ってみたいと思っていても、なかなか予約が取れないレストランがあります。いまやグルメ天国、ロンドンのレストランです。 ピクニック 一応、ブリティッシュというカテゴリ。懐石風と言うか、和食に影響受けてるのもこのごろのレストラン風？日本人としてはうれしいというか、ちょっと自慢、のさすが和食は世界遺産、と思いたいですが、フュージョンじゃなくて、ちゃんとした？イギリス料理というのかしら。小さいポーションが次々に出てくるのは懐石風、アートのような美しいプレゼンテーションと、器の面白さも、和風ですよねえ。 メニューはひとつ。レストランの名前と同じ Story ( こちらが full Story  で平日のランチではhalf Story ってのもあるようです） メニューとお皿 ８コースなんだけど、コースが出て来るまえに、ちまちまかわいいのが９種類くらいでてきました。みな、一口サイズで、手でつまんで食べるカナッペのような感じですが、どれもこれも、凝ってるの。 盛りつけ、お皿にも注目。 魚の皮に、「いくら」のせ イカスミのクッキー？とか。 花も食べれる 真ん中が牡蠣風味 まさに、豆 殻も食べれる マテ貝 貝をスプーンのようにして食べる 貝は食べられまへん これは芝生のうさぎ、だって。 芝生は食べれません、念のため パイナップルだったかなあ、黄色いのは 手前はチキン なんだか焼き鳥風 めちゃくちゃ美味しかった、このかにつめ。 中味はクリーム状にしてヨーグルトのような食感が、また美味。 下にひいてある、海藻は飾りです 食べられまへん やっとコース始まり始まりぃ。 まず、ろうそくがでてきたよ。 パンをろうそくのバターに浸して（オイルで作られたキャンドルってことなんですが）食べたり、アッシュ（灰）があったり。。。もちろん食べられる炭ってことですが。 フォームありの、雪（とウエイトレスさんは呼んでたが）ありの。遊び心いっぱい。 これが、食べれるキャンドル 左は牛タンだったかなあ。肉でした ろうそくに火をつけて燃...

オーバンのフィッシュハウス いつものおまけ、食ですよん。 ウィローティールームでの朝食 グラスゴーから７月１０日の金曜日にまた寝台車に乗って、翌朝１１日にロンドンに帰還しました。ここでは、スコットランドの食グルメをまとめてみましょう。 初日、グラスゴーの夕食 ふたりとも今日は「お肉」って感じだったので。グランドセントラル駅構内のステーキハウス。 good steak restaurant in Glasgow ってググったらすぐでてきた。なかなか良かったです。 チキンパルフェ ステーキ ウエブ貼っておきましょう。早めの時間がお得。 Alston Bar & Beef Grand Central Station  Glasgow 翌朝のホテルでの朝食 スコティッシュ朝食ってこんなんや。 この、手前の四角のは何？って思ったけど トバモリーのスーパーで発見しました。 これがそうです ミートローフみたいだが、固かった。。。 ほかにも、ブラックプディング（豚の血のソーセージ）やハギスもでてきました。 朝食セットだよん ソーセージに見えるが ハギスです。 トバモリーの初日。 夕食はやっぱシーフードでしょう。 山盛りだあ。 まぐろのセビーチェ 殻入れもこんなの 〆はテラスでコーヒータイム。 トバモリーの朝食 海を見ながら朝食です。 好みのものだけで。 すみません、ブラックプディングとハギス はパスしました ２日め、夕食 ツアーが終わって戻ってきた駐車場にあるパブで。 またまたシーフード。 シーフードチャウダー 盛り合わせ ２日目の朝食は目玉焼きにしました。 わたしは生がだめなので、半熟・ラニー（runny）じゃなく、固め、って言ったら、パーフェクトなのが来たよ。 オーバンへ移動して、こちらは、前の記事に入れた、午後の港のシーフード     ☟☟☟☟☟ 「 港の B 級グル...