りんごのパウンドケーキ

レシピシリーズ。

 友人宅へ焼いて持って行ったのが、美味しかったとお褒めいただき、レシピおせて、と言われたので、ブログも作ってみました。
自分用でもある。







りんごのパウンドケーキ

材料

 材料🍎
バター　 80g　柔らくしておく
砂糖　 　80g
卵　　   １ケ
小麦粉　120g　（一部をアーモンドパウダーにしてもよし）
ベーキングパウダー　4g
りんご　1/2　すりおろすか、小さく櫛形に切る
シナモンパウダー（あれば適宜）



①柔らくしたバターと砂糖を泡立器でよく混ぜ








よく混ぜた状態













②溶き卵を４−５回に分けて加える


混ざったら
③小麦粉とベーキングパウダーをふるって⑵に合わせる。

 小麦粉とアーモンドパウダーのミックスでも良い。
例えば、小麦粉を 100g にアーモンドパウダーを 20g 合わせて 120g にして入れるとか。いろいろお試しください。









④すりおろしりんごを加える。小さく櫛形に切ったりんごを加えてもいい。







しまった、やはり、
混ぜるの忘れた。
上からふりかける

⑤シナモンパウダーを適宜加え型に入れ、焼く。

⑥オーブン　170℃　 30-40分

と言う簡単で美味しいレシピです。
ぜひ、一度おためしあれ。









出来上がり。

でも、シナモンパウダー上からかけない方がいいかも。
焼き色がちとわからなくなりますよって。



© Mizuho Kubo , All rights reserved…, May 2016

コメント

  1. Koura2016年6月4日土曜日 23:20:00 GMT+1

    うむ。近頃食べる系が多いけど・・・・元気そうでなによりです。ヨーロッパ今年雨すごいみたいだけど、イギリスは大丈夫かな？　1月の洪水がすごかったけど。日本はわけわからない5月で、暑かったり寒かったりしているうちに、例年より早く梅雨入りです。なんかな～　さわやかな若葉の季節、ってなかったわ。今年は・・・今年も、かな？

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