ニアシュタイン いよいよぶどう摘み

甘くておいしいの！
あ、食べちゃいかん

前回の記事はこちら→「ニアシュタイン　ライン川沿ワインの旅」

１０月１３日（土）
７時半起床、８時ホテルでおいしい朝食のあと、９人乗りのミニバンに１１人全員乗ったかなー。途中浅野家でトラクタを追加し、畑へ。

トラクタ活躍

なってますよー

みなで摘んでます

この針金にからまってるのが
ちょきんと、取るのむつかしいのよねー。

バケツいっぱい

労働（２時間ほどでしたが）はアシスタントさんも加わり、総勢でけっこう獲れたよー。まず、黄色いゴム手袋をし、葉っぱは手でちぎり落として隠れてる房をさがしだし、花ばさみのようなもので、房の上の枝をちょっきんと、切り離し、バケツに入れます。






約２時間ほどでしたが、バケツ３０個分を何往復かし、四角い箱（コンテナー）に５杯半くらい？収穫できました。

これ、全部わたしたちが収穫したんやでー

わたしたちが摘んだのは、親方のシュトラブさんちの畑でしたが、あとで、浅野さんの畑にも連れていってもらいました。反対側の、赤土が印象的なこれまたライン川を見下ろす畑です。

ライン川を望む

全部ぶどう畑ですー

ぶどう畑を歩くイベントがあるらしい

新しい苗木
赤土でしょう

トラクタ通った、撮った

電車も通った、撮った

ぶどうかわいい

甘いんですよ〜これが。
あ、また食べたね？

枝に名前をつけてもらってます

お昼は Strub シュトラブ・ワイナリーでランチ。
摘んで来たぶどうをタンクに入れ、プレスして、種や皮をのぞき、上澄みを精製して、醸造します。

フランクフルトからの団体さんも合流し、浅野さん、大忙しのようです。




わたしたちは手摘みなのですが、畑では機械で収穫しているのも見ました。細めのトラクタが両方からぶどうの木をはさんで、つぶしていくって感じ。早いだろうけど、なんか、ぶどうがかわいそう。やっぱ、手摘みよねー。

リースリングですから、ぶどうは黄金（こがね）いろの綺麗なみどり色なのですが、ちょっと熟しすぎると紫っぽくなって、貴腐がついたりします。貴腐ぶどうは、アイスワインになりますが、ここでは、１割がたしか入れないらしい。あまり貴腐が多いと甘くなりすぎるそうです。

シュトラブ・ワイナリー

ぶどうの搾りかすだって。

引き上げてタンクへ

ここで濾します

ワインの素ー

蒸留だっけ？

地下のタンク

醸造中

昔の樽も

ぶどうとチーズ

お昼に出た「たまねぎクーヘン」
チーズとベーコンがいい味だしてた
ドイツ版お焼き？

リースリング

浅野さんのワイン 639

ロンドンで購入したのは、２００８年（右）でした。今回購入（左と真ん中）は２０１１年。ビミョーに色が違うでしょ。

ツアーの方々はこのあと、ヴュルツブルグに行くのですが、わたしたち３人は温泉場めざしてウィスバーデンに行きました。

ニアシュタインの駅入り口

プラットフォームから川を望む

ウィスバーデンはニアシュタインからマインツで乗り換えて４０分ほど。
駅まで送っていただき、切符まで買っていただきました。
小さな駅ですが、ライン川がプラットフォームから望めます。ドイツ国鉄って時間通りと思ったら少し遅れたよ。またマインツでの乗継ぎに不安が残ったけど、大丈夫でした。

マインツからライン川を渡ると温泉場、ウィスバーデンに到着です。続きは次回へ。
「ウィスバーデンで温泉体験」←どーぞ

© Mizuho Kubo , All rights reserved  October, 2012