1040　節分の恵方巻き

今年の節分は２月３日火曜日で、遅番で出勤だったので、家に帰ってきたら７時過ぎ。そこからご飯炊いて、寿司飯作って、、、、は無理だったので、翌日の水曜日、在宅勤務の夕食に巻き寿司にすることにしました。

材料はイギリスで手に入るものだけ、だけど、昔に比べたら手に入るようになりました。

スーパーで買える、「いくら（瓶）」、サーモン刺身、カニカマを主に、きゅうりと「椎茸の炊いたん」と、卵焼き。大きい寿司用の海苔もスーパーで売ってます。

海苔の残りが２枚だけだったので、２本。あとはおにぎりを作りました。





日本の妹には一本まるかじりやで、切ったらあかん、と言われたのですが、切り口が見えないので、半分に切ったで。きゅうり、椎茸、卵焼き、鰹のカラスミ、いくら。巻くの難しかった。もう一本は、サーモンの刺身入りです。

肉の時雨煮入り

前の週末に友人宅でたこ焼きと鍋パーティー、その時に一人が持ってきた、松阪肉の時雨煮のご飯巻を頂いたのですが、翌日のランチにして、会社に持って行きました。酢飯じゃないからね、ということと、月曜日に食べちゃったので、節分には生かせず。




火曜日は会社がランチを用意するというので、サンドイッチだったのですが、夜は簡単に自家製担々麺。こんな、かな・担々麺って？









コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

番外編・イギリスのドア番号と家のサイン

イメージ
イギリスの家にはもちろん、表札というものはなく、誰が住んでいるか、という名前はまず、だしません。その代わりに通りの番号があり、日本の２丁目６３番、とかいうのではなく、○○通りの△番、それだけ。 コテージなどの名前をつけている家もあり、サイン看板を見ていると楽しいので、かわいい、面白いと思ったものを含め、まとめて見ることにします。 ナンバー１ ドアの上 猫が門番 隣は偶数 番号だけ、その番号もドアについてたり、横の柱につけてたり、ドアでもポスト投函口の横にあったり。番号をつけていない家もあります。その場合は隣で確認するしかない。もし隣が２５番だったらこの家は２７とか。あと大体通りには両側ありますが、一方が奇数、反対側が偶数の並びになっているのが多いです。もちろん、１、２、３と順番に並ぶところもたまにありますが。 隣は続き番号 ドアが横手 ポストに貼ってある ドアの上、横、郵便受けの横など。 スレート 縦書き タイル スレート タイルが多い？ 木の板 ＜通り名の入ったサイン＞ こういうサインもオーダーメイドできるようです。 ＜コテージなどの名前付き＞ 　なぜか魚マーク ＜英語＞ １５ばん 左と同じ家です ３１ １０ ＜Annex＞ ６３の隣に６３a などという番号があるところもあり、このaは annex（別館、分館）の意味でしょうけど、違う家族が住んでいる場合もあります。  隣同士でどっちも A がついてる 同じ通りで３軒。 この通りは、いわゆる、ジョージアン・ドアが多い。 素敵な花のリース ＜塀や柵に＞ 左手奥がスティブルです モナリザの家 ホール、やし 偶数で２軒一緒に マグノリア（木蓮）のサインやし ゲートの青がいい 木に番号が ２０３ABC 表札にちゃんと松の木が ここはABCまである。 塀の奥が家？
続きを読む

61 ロイヤルオペラハウスを安く見る方法

イメージ
　ロンドンでオペラとバレエが好きな方々にはロイヤルオペラハウス（ROH）は登竜門。 　昔の雰囲気を残しながら新装なって、とっても素敵。でも観劇のチケットはお値段も高い！バレエはまだしも、特にオペラとなると、高く感じます。 　自分が過去に購入した歴代のチケットを見てみると、昔の豪遊？に比べ最近はどんどん安いものになっていくのが一目瞭然でわかります。 　数見るためには高いチケットは買っておられません。安くおさえなきゃ。 　ということで、いかにROH のチケットを安く、リーズナブルに手に入れるかというワザが必要となります。 　まず、ここのお席ですが、大きく以下のように分かれます。 　オーケストラ・ストール　いわゆる地上階（１階）の真中の席 　バルコニー　　　　　日本でいう２階席 　アンフィシアター　　バルコニーよりもひとつ上でかなり（標高が）高いとこ ろまで席がある　　　　　　 　アッパースリップ　 舞台に近いが、標高もかなり高い。天井桟敷ですね。 　立見席もございます 　 座席マップ はこちらから（ときどきアップデートしなくっちゃね〜） ワザ１）　サイド狙い 　この中でお勧めは断然舞台にほど近い、横っちょのサイド席。 　Stalls Circle Side  オーケストラ席から一段上がった舞台に近いサイドの席 　Balcony Side　    　バルコニーの舞台に近いサイドの席 　Lower/Upper Slips  アンフィシアターレベルの舞台に近いサイドの席   　なぜ、サイドがいいか、というと、この劇場は構造上、馬蹄形になっており、奥が深く、端の方がせまくなっているので、舞台と対面の奥の真中に陣取るより、むしろ舞台に近い端の方が距離的にも近く、見やすいのです。 ストールズサークルサイドからの眺め 　サイドの席は、右と左に分かれますが、LEFT (左）側 がなんと言ってもお勧め。お勧め理由　　 　１)　トイレに近い　２)　アンフィシアターのバーに近い 　これ、右 RIGHT に席を取ってしまうと、ぐる～っとまわって右から左へ横断してトイレ、バーに行く必要があり、真中部分の出口を横切るだけで、すごい時間がかかります。あるときな...
続きを読む

おまけ ギリシャ語って日本語に似てる？

イメージ
ローマ時代のアゴラのサイン ギリシャ語って日本語に似てる？気がします。 発音も比較的平坦？で、ギリシャ文字はむつかしいのだけど聞いてると、音はロシアか東欧系かな？イタリア語と近いといううわさだったけど、似てないような、似てるよな？ スーパーで、ケオラ？とか店員のおばちゃんが時間を聞いたのは、ばっちり、イタリア語と同じだなあ。と思って  google translate  で調べたら、(( ティオラいれとらなんたら )) 。ティオラ？と言ってたのか？ 「ありがとう」は何回聞いてもわかんない。覚えられなかった。 google translate で調べたら、(( さっせふかりすとぅ ))、って感じ。 シンタグマ広場 地下鉄駅 なのに、なぜか、日本語はよく耳にした。みな、ギリシャ人は日本人と見ると、「こんにちわ」「さようなら」知ってるのよねえ。似てるから覚えやすいのかね？ 食事編のギリシャ料理の名前☆ えびのサガナキ 長崎、いや、サガナキ サジキ　桟敷　田時期？ スブラキ　読んでそのまま。炭火のバーベキューのこと 食、じゃなくて、駅名☆ トリカラの駅 鳥から（揚げ？）　トリカラ　 Τρίκαλα  は地名です。カランバカに行く途中にあった。トプカピじゃないよ。どうも、 P が R になり、   L がこの山型みたい  λ 。　 それだけ覚えたわ。 Λιτόχωρο リトホロ　Litochoro Όλυμπος オリンポス Olympus バス停　(( れおふぉりう ))　キオスクのおじちゃんが教えてくれました。そんな感じじゃないけどなあ、このギリシャ語表記。テサロ方言だろか？ バス停 カトカト　加藤？　いや、下へ、という意味らしい。 ぺぺ（犬）をしかりつけるときに言ってましたねえ。 カランバカでも見たけど、毛皮の店がけっこうある。特にテサロニキ。このくそ暑いのになんで～？と思ったけど、ロシアとか、東欧の移民では？ロシア語もいっぱい見る。ギリシャ語かと思いきやどうもロシア語っぽい。R がさかさまむいてんのとかあったらロシア語よね？ 聞いてても、音はどうも、東欧系、という...
続きを読む