豆ご飯

ある週末のブランチ。

まるで、日本の辺鄙なところにある旅館の朝食みたいやけど。。。笑


さやに入ってます

ぎっしり詰まってんのやら

小さいのやら、不ぞろいのやら
豆アート
フレッシュなグリーンピースが手に入ったので、豆ご飯つくりました。
ご飯は普通に炊いて、友人に聞いたレシピ、豆を先に出し醤油で煮てあとからご飯に混ぜました。こうすると好きなだけ、豆ご飯にできます。
豆ご飯

大きさいろいろ
インドの最高ライス、バスマティ・ライスと冷凍ピーで炊く豆ご飯がおいしい、とkoura せんせいは仰せですが、わたしはやはり正当豆ご飯派かな。





99p に値上がりした
お米は某 W スーパーの short grain rice （500g 99p）を愛用しています。イタリア米です。こっちは 500g 単位なので、まどろっこしい、っちゃあ、まどろっこしいが、ひとりみには使いやすいかな？あとは、リゾットライスとかも使いますが、これは少しお高め。と言っても、500g  £1.49 とかですが。これ以外だと、バスマティ米も含め、細っ長いんですよ。で、ぱさぱさしてる。んで、味つけごはんや炒飯にはあうんでしょうけどね。パエリヤつくるときもこれですよ、シシリア名物アランチーニの材料にも。
もちは餅屋なんで、わたしは丸い米を炊きます。


© Mizuho Kubo , All rights reserved.., June 2011

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

花日記 イギリスの四季の花・初夏～夏編

イメージ
表紙　今盛りのラベンダ 　夏は花天国。イギリスの国花、薔薇さまも登場。クルーズ編行く前にちょっと花で癒しておこかな。花日記しばらくさぼっててすんません。ネタはいっぱいあるんですが、まとめるのがねえ。忙しいひとなんで。ほんまに。 　初夏っつうか、すっかり夏ですけど。さすがのイギリスも。連日最高気温２９℃。でも、ずっと２９℃でないところがミソ。からっとしてるしすごしやすいです。 　５月　ブルーベル 　 ふつー森林に群生してるんやけど、うちの前庭にもいました。 白もあり 　てっせん。クレマチス 　薔薇は薔薇だけでつくろうっと。ぜったいたくさんできそう。 　６月になるとリージェントパークのクィーンズガーデンの薔薇が綺麗。 　ラベンダ 　こういうのって、わたし今まで野生の花っつうか、のっぱらに咲いてるんだと思ってたけど、どこの庭にもあるんだ。軒先に庭があり、裏庭もあり、だからかなあ、家庭の花って感じよ。イギリスでは。いや、イギリスの田舎では？ ふじの花 ウィステリアといいます。 ライラック（リラ）もあるかな。 マロニエ でっかい木なんですが。 近づくとこんな感じ。白と赤あり。 フランスっぽい？   　これこれ、かわいいでしょ。ガーベラかなあ。オレンジの。でも小さいの。 　横にはこれまたかわゆいすずらんちゃんが。すずらんって５月の花やもんねえ。 　こんなとこに植わっているなんて。感動ものです。他人の家の前庭、ひとの軒先ですが。 さつきもしくはつつじ。 川沿いにも花が。 こんなのもいたよ。 © Mizuho Kubo , All rights reserved…..…..July, 2010
続きを読む

イートン・カレッジ

イメージ
イートン・カレッジ 一般公開はしてないけど 昔、友人に頼まれて、イートン・カレッジの写真が欲しいと、まだメイドンヘッドにいた時に撮りに行ったことがあります。 チャペル ずっとドラフトのままだったけど、せっかくだから、番外編として、記事にしておこうかな。 写真はおそらく、2016年に撮ったものです。 町の入り口
続きを読む

番外編・イギリスのドア番号と家のサイン

イメージ
イギリスの家にはもちろん、表札というものはなく、誰が住んでいるか、という名前はまず、だしません。その代わりに通りの番号があり、日本の２丁目６３番、とかいうのではなく、○○通りの△番、それだけ。 コテージなどの名前をつけている家もあり、サイン看板を見ていると楽しいので、かわいい、面白いと思ったものを含め、まとめて見ることにします。 ナンバー１ ドアの上 猫が門番 隣は偶数 番号だけ、その番号もドアについてたり、横の柱につけてたり、ドアでもポスト投函口の横にあったり。番号をつけていない家もあります。その場合は隣で確認するしかない。もし隣が２５番だったらこの家は２７とか。あと大体通りには両側ありますが、一方が奇数、反対側が偶数の並びになっているのが多いです。もちろん、１、２、３と順番に並ぶところもたまにありますが。 隣は続き番号 ドアが横手 ポストに貼ってある ドアの上、横、郵便受けの横など。 スレート 縦書き タイル スレート タイルが多い？ 木の板 ＜通り名の入ったサイン＞ こういうサインもオーダーメイドできるようです。 ＜コテージなどの名前付き＞ 　なぜか魚マーク ＜英語＞ １５ばん 左と同じ家です ３１ １０ ＜Annex＞ ６３の隣に６３a などという番号があるところもあり、このaは annex（別館、分館）の意味でしょうけど、違う家族が住んでいる場合もあります。  隣同士でどっちも A がついてる 同じ通りで３軒。 この通りは、いわゆる、ジョージアン・ドアが多い。 素敵な花のリース ＜塀や柵に＞ 左手奥がスティブルです モナリザの家 ホール、やし 偶数で２軒一緒に マグノリア（木蓮）のサインやし ゲートの青がいい 木に番号が ２０３ABC 表札にちゃんと松の木が ここはABCまである。 塀の奥が家？
続きを読む