ロンドンきまぐれ便り

フィロペストリーを（間違って）買ったので、そのレシピを探して料理。 こちらはスーパーで売ってた、ピンクトマト。 ほんと、色がピンクで甘い。 スイカがマーケットに出てたので、思わず。 小さい４分の１くらいのがあったので、買い。 一人じゃ買いずらいのよねえ。 種が小さい！ シャケは切り身２切れで、塩水に一晩つけ、翌日焼いてそぼろに。炒り卵とキュウリにエビとしめじの炊いたのを足して混ぜ寿司に。テレビでやってたの。 まずはフィロペストリー。ほんとは、パフ・ベストリーってのを買って、ソーセージ・ロールを作ろうと思っていたのですが、間違えたみたい。 美味しそうにフランス語で、こんなのを買ったのだが。開けてびっくり。 薄いのが２０枚くらい入ってるんです。 薄くて何枚も入っている シャケの切り身とほうれん草、余った寿司を包みました。 ついでにデザートも。 ラズベリーベイクを作りました。 オペラに行く時に幕間のスナックに、巻いて。 一瞬、春巻きに見えるけど、中身はポークのミンチとポテサラを混ぜたのと、チーズオニオン・レアビット風（ウェールズで仕込んだチェダーに粒マスタードとビールをちょい混ぜ）巻き込みました。 左・ポーク・ポテサラ 右・チーズオニオン 春巻きにも使えそうだけど。。。 本来ははギリシャやトルコのパイ料理でも使うそうです。

目次をご参考までに。関連記事全部見れます⬇️ 「 アンティーク・コレクション関連とチャリティ・ショップ目次 」 またもや町のチャリティ・ショップでご購入。 ショーケースの片隅にひそっと、しかも５ポンドの値札が半額！で２ポンド５０になっていました。 見せてもらうと傷もないし、薄いポーセリンな感じです。 カップの直径が６センチ、お皿の大きさが11.5cm 裏面マークは探しているんですが見当たらない。アンティークっぽいんだけど、イタリアだからなあ。 よく見ると、カップの模様とお皿の模様が微妙に違うんですよねえ。 このマークをサイトで探したけど、ない。 N でジノリかあ、と思いますね N = ナポリ、の N だって。 現代のはおなじみの、こんなやつです。 まだ日本のデパートがロンドンにあった頃に買ったわ。裕福だったのね？ 毎日使いです

ケシ畑関連で、先に元・現同僚たちとの同窓会のランチも入れておこう。 ６月２３日だったんですけど。ウォキンガムに近くの同僚の車でピックアップしてもらい、レディング、ソニング、シップレイク経由で行く途中のカレッジ近くの畑が一面のまっピンク。２面くらいありました。 花を作っているのか、阿片を作っているのか？普通のケシだと５月だと思うのだけど、ピンクのケシは遅いのかな？ あとでググって調べたら、ピンクのケシは Opium Poppy と言って、日本語だと、阿片のケシ。あらまあ、色に合わずすごい名前ですね。 『656 阿片のケシ畑 』（この記事は６月２９日アップします）でご覧ください。 家の近所で乗せてもらい、４０分ほどで、ヘンリー Henley-on-Thames の川沿いにある、フィリスコートクラブへ。ここでランチなんです。メンバーズオンリー。 いつもフェスティバル時にボートに誘ってくれる同僚の一人がメンバーで、今回も同僚９人と設定してくれました。 この翌週からレガッタが始まるので対岸では準備が始まっています。 フィールドではクリケットやってる。 庭にウサギがいたんですが、写真撮ろうと思ったら逃げちゃった！ ランチ。 わたしはメインにラム・ロースト。 ちょっとピンク、でしたが、美味しかった。 付け合わせの野菜も豊富で。 デザートもホワイトチョコレートとストロベリーのパルフェを選びました。 食事の後はテラスに移動して、コーヒータイム。 おばさんたちのおしゃべり話が止まらない、っていつもの感じでしたが、楽しく過ごせました。 ここはメンバーじゃないと入れないからねえ。。。

キティ好きのわたし。 日本の姪っ子たちが写真を送ってくれました。 キティちゃん、大阪・関西の JR ・大阪環状線に上陸。 新年号にも登場  姪っ子が撮ってくれた写真を拝借。 わたしも乗りたい！ 新幹線！ キティ柄車体 大阪・環状線キティ 釣り広告にも キティ・キャンペーンは今年の9月までやねん。それまでには帰られへんわ。 キャラクター賞第一位になられました これからも皆を和ませてね。